Mushroom Goreng Bertelor

200gm mushroom shiitake-rendam n hiris
1 cm halia-hiris halus
3 biji bawang merah-hiris
2 ulas bawang putih-cincang
2 sudu besar sos tiram
1/2 sudu besar kicap cair
sedikit pepper
sedikit minyak bijan
minyak
2 biji telur-pukul sket
1 ulas bawang putih-kisar
garam

Campurkan telur dengan bawang putih kisar dengan garam.

Goreng jadi scramble egg dan angkat. Panaskan minyak bersama

sedikit minyak bijan, tumis halia, bawang merah n putih hingga

wangi. Masukkan mushroom, kacau. Masukkan sos tiram, kicap cair,

pepper dan telur tadi. Gaul rata n angkat.

---------------------------------------------------------

Sumber resipi & gambar dari yummylicious.jun.blogspot.com