Daging Goreng

Bahan

500 daging batang pinang [hiris nipis]

100 gm kacang panjang [potong pendek]

1 cawan air

3 sudu besar cili sos

2 sudu besar kicap

1 labu bawang besar

3 tangkai cili merah

3 sudu besar minyak

garam secukup rasa

Bahan Hiris

5 ulas bawang merah

3 ulas bawang besar

3 cm halia

Cara

Panaskan minyak dan tumiskan bahan hiris sehingga wangi.

Masukan daging, sos cili, kicap dan air. Kacau rata.

Biarkan sehingga daging lembut dan air kering.

Masukkan kacang panjang dan garam. Kacau rata dan biarkan

beberapa miniit. Masukkan cili dan bawang besar. Kacau rata.

Angkat dan hidangkan dalam pinggan .

------------------------------------------------------------------

Sumber : Kak Liza - hanieliza.fotopages.com