Bahan-bahannya :150 gram kacang buncis
1 labu bawang besar (dimayang)
2 biji cili merah (dimayang)
Beberapa ketul mempedal ayam
3 sudu besar minyak kelapa
1 sudu besar kicap
1 sudu besar tomato sos
1 sudu teh gula
garam secukup rasa
Cara Membuatnya :
Mempedal ayam dipotong kecil. Setelah dibersihkan masukkan
ia kedalam kuali. Bubuhkan sedikit garam dan masaklah hingga
kering.Setelah itu masukkan minyak dan gorengkan sekejap.
Masukkan pula, semua bahan-bahan yang lain. Gorengkan lagi.
Setelah kacang buncis empuk bolehlah diangkat untuk dihidangkan.
-------------------------------------------------------------
