Bahan
1 ikat pucuk paku
1 bungkus tempe
1 cawan santan cair
1 cawan santan pekat
sedikit ikan bilis atau udang keringbahan
Mesin
15 biji cili api
2 ulas bawang merah
1/2 inci kunyit hidup
garam
Cara :-
Asingkan pucuk paku dari tangkainya dan bersihkan. Toskan.
Tempe di potong kecil tetapi panjang. Masukkan semua bahan
kecuali santan cair dan masakkan sehingga mendideh. Bila dah
mendidih, masukkan santan peekat dan rasakan garam. Sentiasa
kacau supaya kuah tidak naik minya. Bila dah agak mendideh, tutup
api dan hidangkan bersama nasi putih dan ikan goreng.
------------------------------------------------------------------------
Sumber : Hanieliza - melayu.com
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment