Irish Cookies

A.

180 gm butter

130 gm gula kastor

20 gm shortening

1 biji kuning telor

1 sudu teh nescafe

1 sudu teh esen coffee

½ sudu teh baking powder

B.

200 gm tepong gandum

100 gm tepong ubi

40 gm nestum (kisar kasar)

Hiasan : Putih telur – Sapuan ,badam flakes dihancurkan dan chocolate rice .

P/s= Instead of using choc rice baya drizzle choc on top of the cookies.

Sebatikan semua bahan A.

Lalu masukkan bahan B .

Canaikan dan terap . Sapukan dengan putih telur dan taburkan badam flakes

dan chocolate rice .

Nota:Nestum kisar boleh diganti dgn cornflakes kisar .

--------------------------------------------------------------------------------

Sumber : Wannoorbaya - resipidotnet.yahoogroups.com